Składniki:
500g świeżej żurawiny
Sok z jednej cytryny
300g cukru
Owoce kroimy na pół, przekładamy litrowego, wyparzonego słoika przsypujac warstwy cukrem, dodajemy sok z cytryny. Zakrecony słoik, odstawiamy na 2 tygodnie, w międzyczasie możemy wstrząsnąć słoikiem co kilka dni . Po tym czasie mamy wspanialy dodatek do herbat, lodów lub deserów